小谷酒店ではこれから飲食店の開業をお考えの方に
店舗探しのお手伝いやお酒のご提案からカラオケなどの専門業者のご紹介までを行っております。
居酒屋、イタリアン、フレンチ、和食・割烹、カフェ、焼肉、肉バル、その他専門料理店、多国籍 BAR、スナック･ラウンジまで。
飲食店を開業したいが
何から始めればいいのかわからない
少額の取引でも
気軽に相談にのってもらいたい
取り扱うお酒やドリンクの種類を
増やしたい（売れ筋を知りたい）
そんな店舗さまとの相談役として、多くのサポートをさせていただきます。
まずは店舗の立地条件を確認しましょう。
立地条件は、新規出店におけるかなりのウェートを占めます。
などを詳しく調べる必要があります。
仕入れ（取引）先を決めることも大事なことです。
仕入れ先によって取り扱い商品やサービスは大きく違います。
お店のコンセプトにあった業者を選びましょう。
スタッフの確保・教育は重要な問題です。
接客により集客が左右されると言っても過言ではありません。
また、最初は極力人件費は抑えた方が良いです。
お店同士の付き合いは大切です。
同業だけに限らず近隣のお店にはきちんと挨拶を行いましょう。。
弊社では、各飲料メーカーと協力し、お客さまのお店に合わせたお酒のご提案・おススメの飲み方など
お店が繁盛するためのご提案をさせていただいております。
「お客さまとの人間関係作り」をモットーに、ひとりの担当者が営業から配達までを行っております。
何でも気軽にご相談いただける関係を築いてまいります。
小谷酒店が具体的に提供するサービスを簡単にご紹介します。
小谷酒店では永年にわたり各メーカーと強い信頼関係を築いてきました。
それにより店舗様に合わせたより効果的なご協力ができます。
小谷酒店では永年にわたり各メーカーと強い信頼関係を築いてきました。
それにより店舗様に合わせたより効果的なご協力ができます。
弊社は飲料メーカー以外にもカラオケ、看板、印刷などさまざまな業者とのネットワークがございます。
「お店にカラオケを入れたい」「看板を作りたい」などのご要望がございましたら業者さまをご紹介いたします。
弊社は不動産業者とのネットワークによりさまざまな店舗用物件の情報を取り扱っております。
お店のコンセプトに合った物件をご紹介いたします。
私たちは、オーナーさまの思い入れのあるお酒を大切にしたいと考えております。
お店に置きたいお酒をベースに、ベストマッチなドリンクメニューをご提案いたします。
バランス良く、売れ筋と流行りを押さえたオリジナルメニューで売上アップに貢献いたします。
また、店内のPOPや看板、メニュー等の作成についてもご相談ください。
お客様の動線を最適化することで、集客に貢献し、売上の向上や利益の大幅な改善に役立ちます。
ぜひお気軽にご相談ください。
お取引の流れは下記のようになります。
基本的にこの流れでお取引をさせていただいております。
急を要する場合など、店舗様のご都合もあると思いますので、その際は柔軟にご対応させていただきます。
お電話、FAX、お問合せフォームよりお問い合わせください
弊社担当とご担当者様にて面談を行い、ご要望などをお伺いします。
弊社担当者とご担当者さまにて面談を行い、ご要望などをお伺いします。
メニューの提案、各メーカーとの打ち合わせ、ご協賛の提示など、詳細な打ち合わせを行います。
おめでとうございます。ここからが本当のサポートスタートです。
お客様のカラーに合わせたお酒をご提案いたします。
新規店舗 開業までの流れを簡単にご説明します。
こちらは基本的な例ですので、実際は異なる場合もございます。
ご不明な点や不安に思われることがあればお気軽にご相談ください。
「どのようなお店にするのか」ヒアリングしながら依頼者さまのお店作りをお手伝いします。
売上・利益目標などの事業計画書を作成します。
銀行から融資を受ける際にも必要になります。
弊社でも物件情報を取り扱っておりますのでご紹介いたします。
取引（仕入れ）する業者を選びます。
看板作成や店舗の内装工事を行います。
コンセプトに合った料理やお酒などのメニューを決めていきます。
スタッフの募集や教育などを行います。
開店後も現在繁盛しているお店の情報提供や売れ筋商品のご案内などを各メーカーと協力し、サポートいたします。
